CE GĂTESC ?!
Rețeta #2734 - [Aperitive]
Nume
Roşii umplute cu conopidă şi maioneză
Ingrediente
6-12 roşii, 500 g conopidă, 2 ouă, 100 ml ulei, 1 linguriţă de muştar,
1 lingură zeamă de lămîie; piper şi sare după gust.
Mod de preparare
Roşiile şi maioneza se prepară ca în reţeta precedentă. Conopida se
pune la fiert într-o oală cu apă fierbinte şi cu puţină sare. Cînd conopida
este fiartă se pune la răcit în apă rece cu puţină sare, apoi se desface în
bucheţele, se amestecă cu maioneza şi, cu această compoziţie, se umplu
roşiile, după care se şterg şi se aşază pe foi de salată verde.
Observații
Sursa: Academia Barilla
Nume
Roşii umplute cu conopidă şi maioneză
Ingrediente
6-12 roşii, 500 g conopidă, 2 ouă, 100 ml ulei, 1 linguriţă de muştar,
1 lingură zeamă de lămîie; piper şi sare după gust.
Mod de preparare
Roşiile şi maioneza se prepară ca în reţeta precedentă. Conopida se
pune la fiert într-o oală cu apă fierbinte şi cu puţină sare. Cînd conopida
este fiartă se pune la răcit în apă rece cu puţină sare, apoi se desface în
bucheţele, se amestecă cu maioneza şi, cu această compoziţie, se umplu
roşiile, după care se şterg şi se aşază pe foi de salată verde.
Observații
Sursa: Academia Barilla