CE GĂTESC ?!
Rețeta #2737 - [Aluat/Foietaje]
Nume
Umplutură de brinză de vaci pentru pateuri şi alte aperitive
Ingrediente
300 g brinză, 1-2 linguri de făină sau de griş, 2 gălbenuşuri de ou,
sare.
Mod de preparare
Brinza de vaci proaspătă bine scursă de zer se frămintă sau se trece
prin sită. Se adaugă făina, ouăle întregi sau numai gălbenuşurile, sare
după gust şi se amestecă totul bine.
Observații
Sursa: Academia Barilla
Nume
Umplutură de brinză de vaci pentru pateuri şi alte aperitive
Ingrediente
300 g brinză, 1-2 linguri de făină sau de griş, 2 gălbenuşuri de ou,
sare.
Mod de preparare
Brinza de vaci proaspătă bine scursă de zer se frămintă sau se trece
prin sită. Se adaugă făina, ouăle întregi sau numai gălbenuşurile, sare
după gust şi se amestecă totul bine.
Observații
Sursa: Academia Barilla