CE GĂTESC ?!
Rețeta #2751 - [Aperitive]
Nume
Crochete de cartofi
Ingrediente
600 g cartofi, 2 gălbenuşuri, 100 g caşcaval ras, sare, piper, 100 g
făină.
Pentru împănat: 50 g pesmet, 1 ou, 50 g făină, 150 ml ulei pentru
prăjit.
Mod de preparare
La cartofii fierţi şi daţi prin sită se ada.ugă gălbenuşurile, caşcavalul
ras, făina, sare şi piper. Se amestecă totul şi se împarte în bucăţi egale cărora
li se dă forma lunguiaţă de crochete. Acestea se trec prin făină, ou
bătut, pesmet şi se prăjesc în ulei încins.
Observații
Sursa: Academia Barilla
Nume
Crochete de cartofi
Ingrediente
600 g cartofi, 2 gălbenuşuri, 100 g caşcaval ras, sare, piper, 100 g
făină.
Pentru împănat: 50 g pesmet, 1 ou, 50 g făină, 150 ml ulei pentru
prăjit.
Mod de preparare
La cartofii fierţi şi daţi prin sită se ada.ugă gălbenuşurile, caşcavalul
ras, făina, sare şi piper. Se amestecă totul şi se împarte în bucăţi egale cărora
li se dă forma lunguiaţă de crochete. Acestea se trec prin făină, ou
bătut, pesmet şi se prăjesc în ulei încins.
Observații
Sursa: Academia Barilla