Ingrediente 300 gr. peste alb, 100 gr. unt, sare, piper, verdeata tocata
Mod de preparare Pestele fiert si curata de piele si oase si se da prin masina de tocat. Se amesteca apoi cu untul, sarea,
piperul si verdeata, frecind pina se obtine o crema spumoasa. Cu aceasta crema se ung felii de paine.