CE GĂTESC ?!
Rețeta #2766 - [Sandwich]
Nume
Humus
Ingrediente
300 gr. naut, sare, piper, putin patrujel, o lingura ulei masline
Mod de preparare
Se pun boabele de naut la inmuiat, ca si cele de fasole. Apoi se pun la fiert, circa 30 minute (se
incearca cu furculita daca sint gata). Apoi se scurg de apa, din care se lasa cam 1/2 pahar deoparte si se
paseaza sau se sfarima cu o furculita, bine de tot. Se adauga sare, piper si ulei dupa gust, si se adauga
zeama, ca sa agunga compozitia ca o pasta. Baghete taiate felioare se ung cu aceasta pasta.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Humus
Ingrediente
300 gr. naut, sare, piper, putin patrujel, o lingura ulei masline
Mod de preparare
Se pun boabele de naut la inmuiat, ca si cele de fasole. Apoi se pun la fiert, circa 30 minute (se
incearca cu furculita daca sint gata). Apoi se scurg de apa, din care se lasa cam 1/2 pahar deoparte si se
paseaza sau se sfarima cu o furculita, bine de tot. Se adauga sare, piper si ulei dupa gust, si se adauga
zeama, ca sa agunga compozitia ca o pasta. Baghete taiate felioare se ung cu aceasta pasta.
Observații
Sursa: Academia Barilla.