CE GĂTESC ?!
Rețeta #2768 - [Sandwich]
Nume
Pasta aromata de cartofi
Ingrediente
1/2 kg. cartofi, o ceapa potrivita, sare, piper alb, cimbru, marar, 3 catei de usturoi, busuioc, 4 linguri
smintina, un sfert pachet unt
Mod de preparare
Cartofii se curata de coaja, se taie cubulete si se fierb. Se scurg de apa si cit sunt inca fierbinti se
paseaza si se amesteca usor cu untul si smintina. Se obtine un piure. Ceapa se curata si se da pe
razatoare, apoi se amesteca în piure. Mararul se toaca si impreuna cu usturoiul pisat si celelate
condimente (dupa gust) se incorporeaza in pasta de cartofi. Se lasa sa stea 3-5 ore la rece.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Pasta aromata de cartofi
Ingrediente
1/2 kg. cartofi, o ceapa potrivita, sare, piper alb, cimbru, marar, 3 catei de usturoi, busuioc, 4 linguri
smintina, un sfert pachet unt
Mod de preparare
Cartofii se curata de coaja, se taie cubulete si se fierb. Se scurg de apa si cit sunt inca fierbinti se
paseaza si se amesteca usor cu untul si smintina. Se obtine un piure. Ceapa se curata si se da pe
razatoare, apoi se amesteca în piure. Mararul se toaca si impreuna cu usturoiul pisat si celelate
condimente (dupa gust) se incorporeaza in pasta de cartofi. Se lasa sa stea 3-5 ore la rece.
Observații
Sursa: Academia Barilla.