Ingrediente 4 ouă, 1 lingură de apă, 30 g unt sau ulei, sare.
Mod de preparare omleta se pregăteşte ca în reţeta anterioară (de bază). se rade caşcavalul,
jumătate din el se pune în compoziţie, iar cu restul se presară
omleta după ce este gata şi rulată.