CE GĂTESC ?!
Rețeta #2777 - [Mic dejun]
Nume
Omletă cu roşii
Ingrediente
4 ouă, 3-4 roşii, 50 g unt, sare, piper, verdeaţă.
Mod de preparare
Roşiile, după ce se opăresc, se curăţă de pieliţe şi seminţe, se taie în
cuburi mici care se scurg de zeamă şi se călesc în unt, la foc iute, 5-6
min. Intre timp se prepară omleta, ca în reţeta 262 şi cit este încă moale în
tigaie, se pun peste ea roşiile călite, se sărează, se piperează şi se amestecă
uşor. Cînd omleta s-a întărit se răstoarnă din tigaie pe un platou fierbinte
şi se poate servi.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Omletă cu roşii
Ingrediente
4 ouă, 3-4 roşii, 50 g unt, sare, piper, verdeaţă.
Mod de preparare
Roşiile, după ce se opăresc, se curăţă de pieliţe şi seminţe, se taie în
cuburi mici care se scurg de zeamă şi se călesc în unt, la foc iute, 5-6
min. Intre timp se prepară omleta, ca în reţeta 262 şi cit este încă moale în
tigaie, se pun peste ea roşiile călite, se sărează, se piperează şi se amestecă
uşor. Cînd omleta s-a întărit se răstoarnă din tigaie pe un platou fierbinte
şi se poate servi.
Observații
Sursa: Academia Barilla.