CE GĂTESC ?!
Rețeta #2785 - [Budinci]
Nume
Sufleu de spanac
Ingrediente
kg spanac, 5-6 ouă, 100 g făină, 100 g unt, 60 g caşcaval, 400 ml
lapte, sare, piper şi 30 g unt pentru uns forma
Mod de preparare
Spanacul fiert în apă clocotită cu sare şi scurs bi ne se amestecjj_ cu
sos Bechamel, caşcavalul ras, gălbenuşurile, albuşurile bătute spumă, se
potriveşte de sare, piper şi se pune într-o formă unsă cu unt, după care se
introduce în cuptor să se coacă.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Sufleu de spanac
Ingrediente
kg spanac, 5-6 ouă, 100 g făină, 100 g unt, 60 g caşcaval, 400 ml
lapte, sare, piper şi 30 g unt pentru uns forma
Mod de preparare
Spanacul fiert în apă clocotită cu sare şi scurs bi ne se amestecjj_ cu
sos Bechamel, caşcavalul ras, gălbenuşurile, albuşurile bătute spumă, se
potriveşte de sare, piper şi se pune într-o formă unsă cu unt, după care se
introduce în cuptor să se coacă.
Observații
Sursa: Academia Barilla.