CE GĂTESC ?!
Rețeta #2789 - [Budinci]
Nume
Sufleu de portocale
Ingrediente
2 portocale, 200 g zahăr, 200 g nuci măcinate, 4 ouă, 1 lingură de
rom, 30 g unt
Mod de preparare
Se freacă bine gălbenuşurile cu zahăr şi cu coajă de portocală rasă.
Se adaugă nucile în prealabil prăjite puţin şi date prin, maşina de nuci şi,
după gust, 1 lingură de rom sau zeamă de lămiie, albuşurile bătute spumă
şi la urmă portocala curăţată de pieliţe şi tăiată în cuburi mici. Se amestecă
compoziţia şi se toarnă într-o formă unsă cu unt şi presărată cu zahăr
tos. Se coace la foc potrivit 20 min, dupa care se serveşte imediat.
Observații
Sursa: Acamedia Barilla.
Nume
Sufleu de portocale
Ingrediente
2 portocale, 200 g zahăr, 200 g nuci măcinate, 4 ouă, 1 lingură de
rom, 30 g unt
Mod de preparare
Se freacă bine gălbenuşurile cu zahăr şi cu coajă de portocală rasă.
Se adaugă nucile în prealabil prăjite puţin şi date prin, maşina de nuci şi,
după gust, 1 lingură de rom sau zeamă de lămiie, albuşurile bătute spumă
şi la urmă portocala curăţată de pieliţe şi tăiată în cuburi mici. Se amestecă
compoziţia şi se toarnă într-o formă unsă cu unt şi presărată cu zahăr
tos. Se coace la foc potrivit 20 min, dupa care se serveşte imediat.
Observații
Sursa: Acamedia Barilla.