Ingrediente 100 ml ulei, 50 g muştar, 2 linguri oţet, piper, sare, 3-4 căţei de
usturoi.
Mod de preparare Într-un castron, se amestecă muştarul cu uleiul care se toarnă cîte
puţin. Se subţiază cu oţet, se adaugă usturoiul pisat şi se potriveşte după
gust de sare şi de piper.
Se foloseşte la salate de roşii, castraveţi, salată verde, salată de ţelină
etc.
Bucătăria este locul în care descopăr că mâncarea poate fi o călătorie a simțurilor, în care gustul, mirosul și aspectul se întâlnesc într-o simfonie a plăcerii culinare.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"O tavernă tradițională în Grecia, unde vei gusta preparate mediteraneene și vei dansa pe ritmurile muzicii grecești.
"
„Mâncarea e o amintire care se reînnoiește la fiecare gust.” – Dominique Crenn