CE GĂTESC ?!
Rețeta #2825 - [Sosuri]
Nume
Sos de mărar
Ingrediente
50 g unt, 1 lingură de făină, 300-400 ml lapte, 1-2 legături mărar,
sare.
Mod de preparare
Se încălzeşte untul, se adaugă făina şi se amestecă pînă se îngălbeneşte uşor, apoi se stinge cu lapte călduţ şi se lasă să fiarbă puţin. Se
adaugă mărar fraged, şi ales în fire subţiri tăiate în bucăţele de 2—3 mm.
Se adaugă în sos sare după gust, şi se fierbe 5—6 min. La urmă se pot
adăuga 2—3 linguri de smîntînă sau şi 1—2 gălbenuşuri.
Observații
Sursa: Acamedia Barilla.
Nume
Sos de mărar
Ingrediente
50 g unt, 1 lingură de făină, 300-400 ml lapte, 1-2 legături mărar,
sare.
Mod de preparare
Se încălzeşte untul, se adaugă făina şi se amestecă pînă se îngălbeneşte uşor, apoi se stinge cu lapte călduţ şi se lasă să fiarbă puţin. Se
adaugă mărar fraged, şi ales în fire subţiri tăiate în bucăţele de 2—3 mm.
Se adaugă în sos sare după gust, şi se fierbe 5—6 min. La urmă se pot
adăuga 2—3 linguri de smîntînă sau şi 1—2 gălbenuşuri.
Observații
Sursa: Acamedia Barilla.