CE GĂTESC ?!
Rețeta #2826 - [Sosuri]
Nume
Sos de castraveţi muraţi
Ingrediente
50 g unt sau 50 ml ulei, 50 g făină, 200 g smîntînă, 500 g castraveţi
muraţi, 1 foaie de dafin, 1 legătură de mărar.
Mod de preparare
Se prepară un sos alb cu ulei şi făină, se stinge cu apă şi se adaugă
castraveţii curăţaţi de coajă şi seminţe, tăiaţi mărunt, şi foaia de dafin, după
care se lasă să fiarbă încet 1 oră. Se serveşte la unele preparate de cartofi
presărat cu mărar. (După preferinţă se poate adăuga în sos şi smîntînă)
Observații
Sursa: Acamedia Barilla.
Nume
Sos de castraveţi muraţi
Ingrediente
50 g unt sau 50 ml ulei, 50 g făină, 200 g smîntînă, 500 g castraveţi
muraţi, 1 foaie de dafin, 1 legătură de mărar.
Mod de preparare
Se prepară un sos alb cu ulei şi făină, se stinge cu apă şi se adaugă
castraveţii curăţaţi de coajă şi seminţe, tăiaţi mărunt, şi foaia de dafin, după
care se lasă să fiarbă încet 1 oră. Se serveşte la unele preparate de cartofi
presărat cu mărar. (După preferinţă se poate adăuga în sos şi smîntînă)
Observații
Sursa: Acamedia Barilla.