CE GĂTESC ?!
Rețeta #2829 - [Sosuri]
Nume
Sos tomat natural
Ingrediente
1 kg de roşii, 30 g unt, 1 legătură de pătrunjel, 1 ceapă, zahăr şi
sare după gust.
Mod de preparare
Roşiile, spălate şi tăiate bucăţi, se fierb 1 oră împreună cu ceapa, pătrunjelul şi apa necesară (300 ml). Apoi se strecoară, se adaugă unt, zahăr
şi sare după gust şi se lasă să fiarbă 5—6 min. Sosul se amestecă mereu,
fiindcă altfel piureul rezultat din roşii se depune la fund. Se serveşte la diferite preparate din legume şi făinoase.
Observații
Sursa: Acamedia Barilla.
Nume
Sos tomat natural
Ingrediente
1 kg de roşii, 30 g unt, 1 legătură de pătrunjel, 1 ceapă, zahăr şi
sare după gust.
Mod de preparare
Roşiile, spălate şi tăiate bucăţi, se fierb 1 oră împreună cu ceapa, pătrunjelul şi apa necesară (300 ml). Apoi se strecoară, se adaugă unt, zahăr
şi sare după gust şi se lasă să fiarbă 5—6 min. Sosul se amestecă mereu,
fiindcă altfel piureul rezultat din roşii se depune la fund. Se serveşte la diferite preparate din legume şi făinoase.
Observații
Sursa: Acamedia Barilla.