CE GĂTESC ?!
Rețeta #2837 - [Sosuri]
Nume
Sos de ceapă fără făină
Ingrediente
50 g ceapă, 50 ml ulei, 200 g cartofi, 2-3 linguri de smîntînă, sare,
piper.
Mod de preparare
Ceapa tăiată mărunt se căleşte în ulei pînă se rumeneşte puţin, după
care se stinge cu 500 ml de apă, se adaugă cartofii raşi pe răzătoarea mică
şi se lasă să fiarbă pînă se terciueşte. Apoi se strecoară trecînd prin sită tot
conţinutul, se potriveşte de sare, piper şi se adaugă smîntînă. Se mai fierbe
2—3 min, amestecîndu-se tot timpul.
Observații
Sursa: Acamedia Barilla.
Nume
Sos de ceapă fără făină
Ingrediente
50 g ceapă, 50 ml ulei, 200 g cartofi, 2-3 linguri de smîntînă, sare,
piper.
Mod de preparare
Ceapa tăiată mărunt se căleşte în ulei pînă se rumeneşte puţin, după
care se stinge cu 500 ml de apă, se adaugă cartofii raşi pe răzătoarea mică
şi se lasă să fiarbă pînă se terciueşte. Apoi se strecoară trecînd prin sită tot
conţinutul, se potriveşte de sare, piper şi se adaugă smîntînă. Se mai fierbe
2—3 min, amestecîndu-se tot timpul.
Observații
Sursa: Acamedia Barilla.