CE GĂTESC ?!
Rețeta #2843 - [Aperitive]
Nume
Ouă pe salată de legume (à la rus)
Ingrediente
1 kg salată de legume, 6 ouă, 300 g maioneză.
Mod de preparare
Pe un platou dreptunghiular se formează un postament de salată. Se
pun deasupra ouă fierte, întregi sau jumătăţi, pe două rînduri sau într-un
singur rînd. Spaţiile dintre ouă şi pe marginea postamentului de salată se
modelează cu maioneză. Se taie apoi puţin din vîrful bombat al fiecărui ou
întreg, după care tot cu maioneză se face cîte o steluţă şi se ornează cu
puncte sau cerculeţe decupate din ridiche roşie sau din gogoşar roşu şi cu
cîte o frunză de pătrunjel.
Observații
Sursa: Acamedia Barilla.
Nume
Ouă pe salată de legume (à la rus)
Ingrediente
1 kg salată de legume, 6 ouă, 300 g maioneză.
Mod de preparare
Pe un platou dreptunghiular se formează un postament de salată. Se
pun deasupra ouă fierte, întregi sau jumătăţi, pe două rînduri sau într-un
singur rînd. Spaţiile dintre ouă şi pe marginea postamentului de salată se
modelează cu maioneză. Se taie apoi puţin din vîrful bombat al fiecărui ou
întreg, după care tot cu maioneză se face cîte o steluţă şi se ornează cu
puncte sau cerculeţe decupate din ridiche roşie sau din gogoşar roşu şi cu
cîte o frunză de pătrunjel.
Observații
Sursa: Acamedia Barilla.