Ingrediente 6 ouă, 6 chifle, 30 g unt, sare, piper.
Mod de preparare Se taie vîrful fiecărei chifle, după care se scobesc de miez, cu grijă să
nu se rupă coaja. Se ung chiflele pe dinafară şi pe dinăuntru cu unt, se pun
într-o tavă şi se introduc pentru cîteva minute la cuptor. Apoi se toarnă în
fiecare chiflă cîte un ou, se sărează, se piperează şi se introduc în cuptor
pînă se coagulează ouăle. Se servesc fierbinţi.