CE GĂTESC ?!
Rețeta #2859 - [Mic dejun]
Nume
Ochiuri cu piure de cartofi
Ingrediente
6 ouă, 1/2 kg cartofi, 100 g unt, 2-3 linguri de lapte, sare, piper
Mod de preparare
Din cartofi fierţi, fierbinţi, unt şi lapte se prepară piureul care se
aşază într-un vas care se poate ţine în cuptor. Apoi se netezeşte piureul, iar
deasupra, cu dosul unui polonic înmuiat în unt topit, se fac adîncituri, în
care se sparge cîte un ou după care se stropesc cu puţin unt topit şi se
introduce vasul în cuptor pînă se încheagă albuşul. La masă se servesc în
vasul în care s-au pregătit.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Ochiuri cu piure de cartofi
Ingrediente
6 ouă, 1/2 kg cartofi, 100 g unt, 2-3 linguri de lapte, sare, piper
Mod de preparare
Din cartofi fierţi, fierbinţi, unt şi lapte se prepară piureul care se
aşază într-un vas care se poate ţine în cuptor. Apoi se netezeşte piureul, iar
deasupra, cu dosul unui polonic înmuiat în unt topit, se fac adîncituri, în
care se sparge cîte un ou după care se stropesc cu puţin unt topit şi se
introduce vasul în cuptor pînă se încheagă albuşul. La masă se servesc în
vasul în care s-au pregătit.
Observații
Sursa: Academia Barilla.