Ingrediente 6 ouă, 200-300 g ceapă, 60 ml ulei, sare, piper
Mod de preparare Ceapa se taie în felii subţiri sau se toacă foarte mărunt şi se prăjeşte
cu ulei pînă se rumeneşte puţin. Între timp se fierb ochiuri (v. reţeta 238).
Se pun ochiurile pe platou sau pe o farfurie, cîte două de persoană, şi peste
ele se pune ceapa prăjită. Se servesc cu mămăliguţă fierbinte.
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul nu trebuie să fie complicat sau intimidant. Cu câteva ingrediente de calitate și puțină creativitate, poți transforma o simplă masă într-o experiență culinară de neuitat.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O cabană la marginea pădurii în Slovacia, unde supele și fripturile sunt gătite la foc deschis."
"Bucătăria este o artă în care poți să mănânci propriul eșec." - Julia Child