CE GĂTESC ?!
Rețeta #2864 - [Mic dejun]
Nume
Ochiuri româneşti cu orez şi roşii
Ingrediente
6 ouă, 200 g orez, 80 ml ulei sau 80 g unt, 4 roşii, sare, piper
Mod de preparare
Orezul bine spălat şi scurs de apă se înăbuşă în ulei sau în unt, după
care se stinge cu apă fierbinte (de trei ori mai multă apă decît cantitatea de
orez). Se potriveşte de sare, piper şi se fierbe acoperit pe foc foarte domol,
sau se introduce la cuptor pentru 20 min. După ce orezul a fiert se amestecă
cu sote de roşii şi se mai ţine în cuptor 5—6 min.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Ochiuri româneşti cu orez şi roşii
Ingrediente
6 ouă, 200 g orez, 80 ml ulei sau 80 g unt, 4 roşii, sare, piper
Mod de preparare
Orezul bine spălat şi scurs de apă se înăbuşă în ulei sau în unt, după
care se stinge cu apă fierbinte (de trei ori mai multă apă decît cantitatea de
orez). Se potriveşte de sare, piper şi se fierbe acoperit pe foc foarte domol,
sau se introduce la cuptor pentru 20 min. După ce orezul a fiert se amestecă
cu sote de roşii şi se mai ţine în cuptor 5—6 min.
Observații
Sursa: Academia Barilla.