CE GĂTESC ?!
Rețeta #2867 - [Mic dejun]
Nume
Ochiuri cu smîntînă ii
Ingrediente
6 ouă, 200 g smîntînă, 30 g unt, sare, piper
Mod de preparare
Se separă albuşurile de gălbenuşuri, cu multă grijă, pentru ca acestea
din urmă să nu se spargă. Se bat albuşurile bine, se amestecă cu smîntîna,
se adaugă sare şi piper şi se toarnă într-un vas uns cu unt, cu pereţi scunzi
şi care rezistă la cuptor. Deasupra se pun gălbenuşurile şi se introduc în
cuptor pînă se întăreşte compoziţia puţin, după care se poate servi.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Ochiuri cu smîntînă ii
Ingrediente
6 ouă, 200 g smîntînă, 30 g unt, sare, piper
Mod de preparare
Se separă albuşurile de gălbenuşuri, cu multă grijă, pentru ca acestea
din urmă să nu se spargă. Se bat albuşurile bine, se amestecă cu smîntîna,
se adaugă sare şi piper şi se toarnă într-un vas uns cu unt, cu pereţi scunzi
şi care rezistă la cuptor. Deasupra se pun gălbenuşurile şi se introduc în
cuptor pînă se întăreşte compoziţia puţin, după care se poate servi.
Observații
Sursa: Academia Barilla.