CE GĂTESC ?!
Rețeta #2869 - [Mic dejun]
Nume
Ochiuri moldoveneşti (papară)
Ingrediente
6 ouă, 200 g brînză de oi, 50 g unt, 1 l lapte, 300-400 g mălai, sare
Mod de preparare
Se prepară o mămăliguţă (cu lapte în loc de apă) ceva mai moale, se
adaugă brînza sfărîmată şi se amestecă bine. Se pune mămăliguţa într-o
tavă cu unt, se netezeşte şi cu ajutorul unui polonic cu dosul uns cu unt se
fac adîncituri în care se pun ouă crude şi puţin unt, după care tava se
introduce în cuptor. Cînd sînt gata se servesc fierbinţi, cu smîntînă separat
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Ochiuri moldoveneşti (papară)
Ingrediente
6 ouă, 200 g brînză de oi, 50 g unt, 1 l lapte, 300-400 g mălai, sare
Mod de preparare
Se prepară o mămăliguţă (cu lapte în loc de apă) ceva mai moale, se
adaugă brînza sfărîmată şi se amestecă bine. Se pune mămăliguţa într-o
tavă cu unt, se netezeşte şi cu ajutorul unui polonic cu dosul uns cu unt se
fac adîncituri în care se pun ouă crude şi puţin unt, după care tava se
introduce în cuptor. Cînd sînt gata se servesc fierbinţi, cu smîntînă separat
Observații
Sursa: Academia Barilla.