CE GĂTESC ?!
Rețeta #29 - [Cu legume]
Nume
Placinte irlandeze cu cartofi (potato cakes)
Ingrediente
200 grame de pireu
230 grame de faina
1/2 lingurita de praf de copt
50 de grame de unt
un praf de sare
o mana de patrunjel
smantana
Mod de preparare
Amestecati faina cu praful de copt si adaugati untul, pireul si patrunjelul tocat marunt.
Framantati si daca mai e necesar mai adaugati smantana pentru a obtine un aluat moale.
Rasturnati aluatul pe o suprafata pudrata cu putina faina, intindeti-l la o grosime de cam un deget si decupati-l sau taiati-l in diferite forme.
Coaceti-l la cuptorul incins in prealabil pana se rumenesc.
Observații
Se servesc calde.
Nume
Placinte irlandeze cu cartofi (potato cakes)
Ingrediente
200 grame de pireu
230 grame de faina
1/2 lingurita de praf de copt
50 de grame de unt
un praf de sare
o mana de patrunjel
smantana
Mod de preparare
Amestecati faina cu praful de copt si adaugati untul, pireul si patrunjelul tocat marunt.
Framantati si daca mai e necesar mai adaugati smantana pentru a obtine un aluat moale.
Rasturnati aluatul pe o suprafata pudrata cu putina faina, intindeti-l la o grosime de cam un deget si decupati-l sau taiati-l in diferite forme.
Coaceti-l la cuptorul incins in prealabil pana se rumenesc.
Observații
Se servesc calde.