CE GĂTESC ?!
Rețeta #2906 - [Desert]
Nume
Balmuş ciobănesc
Ingrediente
400 g smîntînă, 400 g brînză de oi, 200 g unt, 100 g caş uscat, 300 g
mălai
Mod de preparare
Din smîntînă, unt şi mălai se prepară mămăligă. Apoi într-o tavă se
pune un strat din mămăligă, peste care se presară brînză rasă sau sfărîmată,
după care se acoperă cu restul de mămăligă, iar deasupra se presară cu
caşul ras. Se pune la copt în cuptor, şi se ţine pînă se rumeneşte. Se
serveşte cald.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Balmuş ciobănesc
Ingrediente
400 g smîntînă, 400 g brînză de oi, 200 g unt, 100 g caş uscat, 300 g
mălai
Mod de preparare
Din smîntînă, unt şi mălai se prepară mămăligă. Apoi într-o tavă se
pune un strat din mămăligă, peste care se presară brînză rasă sau sfărîmată,
după care se acoperă cu restul de mămăligă, iar deasupra se presară cu
caşul ras. Se pune la copt în cuptor, şi se ţine pînă se rumeneşte. Se
serveşte cald.
Observații
Sursa: Academia Barilla.