CE GĂTESC ?!
Rețeta #2914 - [Aluat/Foietaje]
Nume
Colţunaşi umpluţi cu varză călită
Ingrediente
1 kg varză murată, 200 ml ulei, 200 g ceapă, sare, piper.
Mod de preparare
Se taie varza cît se poate de subţire, după ce s-au scos în prealabil
fibrele groase, se stoarce bine şi se adaugă jumătate din ceapa călită în ulei. Se călesc apoi împreună pînă se înmoaie varza. După ce s-a răcit se umplu
cu varză pătratele tăiate din foaia de colţunaşi, se lipesc şi se pun la fiert.
Se servesc ca un fel de mîncare, presărate cu restul de ceapă călită.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Colţunaşi umpluţi cu varză călită
Ingrediente
1 kg varză murată, 200 ml ulei, 200 g ceapă, sare, piper.
Mod de preparare
Se taie varza cît se poate de subţire, după ce s-au scos în prealabil
fibrele groase, se stoarce bine şi se adaugă jumătate din ceapa călită în ulei. Se călesc apoi împreună pînă se înmoaie varza. După ce s-a răcit se umplu
cu varză pătratele tăiate din foaia de colţunaşi, se lipesc şi se pun la fiert.
Se servesc ca un fel de mîncare, presărate cu restul de ceapă călită.
Observații
Sursa: Academia Barilla.