Inspirație de gătit
Inspirație de gătit
Inspirație de gătit

CE GĂTESC ?!


Rețeta #2917 - [Aluat/Foietaje]
Altă rețetă Altă rețetă din categorie Copiază link  Caută rețetă 

Nume
Frigănele de franzelă

Ingrediente
400 g franzelă, 3 ouă, 1/2 l lapte, ulei pentru prăjit

Mod de preparare
Franzela de o zi sau două se taie în felii de circa 1 cm grosime, acestea se curăţă de coajă şi li se dă o formă rotundă, pătrată sau triunghiulară.
Feliile se înmoaie în lapte fără să se zdrobească, se scurg, se trec prin ouă
bătute şi imediat se pun la prăjit în ulei încins. Se prăjesc pe ambele părţi
pînă se rumenesc.
Se pot servi cu orice fel de garnitură de legume sub formă de sote sau
piure.

Observații
Sursa: Academia Barilla.
  

SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.

 

Bucătăria este locul în care îmi exprim pasiunea pentru alimente și gătit. Fiecare preparat este o declarație de iubire și admirație față de gastronomie.

Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...

" O terasă pe acoperiș în Marrakech, unde poți savura couscous și privi apusul peste Medina."

"Bucătăria este o artă în care fiecare farfurie devine o operă de artă efemeră." - Gaston Acurio