CE GĂTESC ?!
Rețeta #2945 - [Cu pește]
Nume
Şalău cu maioneză
Ingrediente
1 kg şalău, 300 g maioneză, 1 lămîie, sare, piper, iar pentru ornat:
măsline, salată verde sau pătrunjel.
Mod de preparare
Peştele, fiert ca pentru rasol, se curăţă bine de toate oasele, apoi se
amestecă cu o parte din maioneză, sare şi piper, după gust. Se amestecă
lejer, se dă forma unui peşte şi se ornează cu maioneză, după care se mai
garniseşte cu felii de lămîie, măsline, foi de salată verde sau cu pătrunjel
verde.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Şalău cu maioneză
Ingrediente
1 kg şalău, 300 g maioneză, 1 lămîie, sare, piper, iar pentru ornat:
măsline, salată verde sau pătrunjel.
Mod de preparare
Peştele, fiert ca pentru rasol, se curăţă bine de toate oasele, apoi se
amestecă cu o parte din maioneză, sare şi piper, după gust. Se amestecă
lejer, se dă forma unui peşte şi se ornează cu maioneză, după care se mai
garniseşte cu felii de lămîie, măsline, foi de salată verde sau cu pătrunjel
verde.
Observații
Sursa: Academia Barilla.