CE GĂTESC ?!
Rețeta #2957 - [Ciorbe/Supe]
Nume
Supă de linte
Ingrediente
300-400 g linte, 100 g ceapă, 100 ml ulei sau 75 g
unt, 2-3 căţei de usturoi, 1 fir de cimbru, 1-2 rădăcini de pătrunjel, sare.
Mod de preparare
Se alege lintea, se spală şi se pune pe foc, într-un vas cu apă rece.
Cînd începe să fiarbă, se adaugă legumele curăţate, spălate şi tăiate mărunt.
Se lasă să fiarbă la foc domol pînă cînd lintea se înmoaie bine şi se umflă.
După aceea se adaugă unt sau ulei, cimbru, usturoi pisat, sare după gust şi
se lasă să dea de cîteva ori în clocot.
Se serveşte cu crutoane de pîine şi cu pătrunjel verde tocat mărunt.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Supă de linte
Ingrediente
300-400 g linte, 100 g ceapă, 100 ml ulei sau 75 g
unt, 2-3 căţei de usturoi, 1 fir de cimbru, 1-2 rădăcini de pătrunjel, sare.
Mod de preparare
Se alege lintea, se spală şi se pune pe foc, într-un vas cu apă rece.
Cînd începe să fiarbă, se adaugă legumele curăţate, spălate şi tăiate mărunt.
Se lasă să fiarbă la foc domol pînă cînd lintea se înmoaie bine şi se umflă.
După aceea se adaugă unt sau ulei, cimbru, usturoi pisat, sare după gust şi
se lasă să dea de cîteva ori în clocot.
Se serveşte cu crutoane de pîine şi cu pătrunjel verde tocat mărunt.
Observații
Sursa: Academia Barilla.