CE GĂTESC ?!
Rețeta #2960 - [Ciorbe/Supe]
Nume
Supă de cartofi cu fidea
Ingrediente
600 g cartofi, 150 g fidea, 2 gălbenuşuri, 2-3 linguri de smîntînă,
1 legătură de pătrunjel, sare, piper
Mod de preparare
Se pun cartofii la fiert cu sare şi apa necesară supei. Cînd cartofii sînt
aproape gata, se adaugă fideaua şi se mai fierb împreună 10—15 min, după
care se lasă 10 min să se evapore. Apoi se adaugă pătrunjel tocat mărunt,
piper pisat şi se potriveşte, după gust, cu sare. Înainte de a fi servită la
masă, se drege supa cu gălbenuşuri de ouă şi cu smîntînă.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Supă de cartofi cu fidea
Ingrediente
600 g cartofi, 150 g fidea, 2 gălbenuşuri, 2-3 linguri de smîntînă,
1 legătură de pătrunjel, sare, piper
Mod de preparare
Se pun cartofii la fiert cu sare şi apa necesară supei. Cînd cartofii sînt
aproape gata, se adaugă fideaua şi se mai fierb împreună 10—15 min, după
care se lasă 10 min să se evapore. Apoi se adaugă pătrunjel tocat mărunt,
piper pisat şi se potriveşte, după gust, cu sare. Înainte de a fi servită la
masă, se drege supa cu gălbenuşuri de ouă şi cu smîntînă.
Observații
Sursa: Academia Barilla.