CE GĂTESC ?!
Rețeta #2961 - [Ciorbe/Supe]
Nume
Supă de cartofi cu praz
Ingrediente
1 1/2 kg praz, 600 g cartofi, 80 g unt, 200 g franzelă, 80 g şvaiţer,
sare
Mod de preparare
Se curăţă, se spală, se taie prazul subţire şi se căleşte în jumătate din
unt. Cînd s-a înmuiat şi a căpătat o culoare aurie, se strecoară în supă şi se
adaugă cartofii tăiaţi subţire şi sare. Cînd au fiert cartofii, supa este gata.
Se serveşte cu cubuleţe de franzelă prăjite în restul de unt şi se presară cu şvaiţer ras sau cu caşcaval ras.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Supă de cartofi cu praz
Ingrediente
1 1/2 kg praz, 600 g cartofi, 80 g unt, 200 g franzelă, 80 g şvaiţer,
sare
Mod de preparare
Se curăţă, se spală, se taie prazul subţire şi se căleşte în jumătate din
unt. Cînd s-a înmuiat şi a căpătat o culoare aurie, se strecoară în supă şi se
adaugă cartofii tăiaţi subţire şi sare. Cînd au fiert cartofii, supa este gata.
Se serveşte cu cubuleţe de franzelă prăjite în restul de unt şi se presară cu şvaiţer ras sau cu caşcaval ras.
Observații
Sursa: Academia Barilla.