CE GĂTESC ?!
Rețeta #2967 - [Aluat/Foietaje]
Nume
Supă de mazăre verde
Ingrediente
500 g mazăre verde boabe, 1 ceapă, 1 legătură de morcovi noi, 50 g
unt, turnăţei preparaţi din 60 g făină şi 2 ouă, verdeaţă, sare.
Mod de preparare
Se taie mărunt ceapa şi se înăbuşă în unt împreună cu morcovii tăiaţi
tot mărunt. Cînd s-au călit puţin se sting cu apa necesară pentru supă. Se
adaugă mazărea şi se lasă să fiarbă pînă se înmoaie. Se potriveşte de sare,
după care se adaugă turnăţeii şi se mai lasă să fiarbă încă 10
min.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Supă de mazăre verde
Ingrediente
500 g mazăre verde boabe, 1 ceapă, 1 legătură de morcovi noi, 50 g
unt, turnăţei preparaţi din 60 g făină şi 2 ouă, verdeaţă, sare.
Mod de preparare
Se taie mărunt ceapa şi se înăbuşă în unt împreună cu morcovii tăiaţi
tot mărunt. Cînd s-au călit puţin se sting cu apa necesară pentru supă. Se
adaugă mazărea şi se lasă să fiarbă pînă se înmoaie. Se potriveşte de sare,
după care se adaugă turnăţeii şi se mai lasă să fiarbă încă 10
min.
Observații
Sursa: Academia Barilla.