CE GĂTESC ?!
Rețeta #2978 - [Ciorbe/Supe]
Nume
Supă de cireşe
Ingrediente
1/2 - 1 kg cireşe proaspete, 50-60 g făină, 80-100 g
zahăr, 100 g smîntînă, sare
Mod de preparare
Se spală cireşele, li se scot sîmburii, şi se pun într-un vas cu apă (3 l),
puţin zahăr şi sare. Se fierb 10 min, după care se adaugă făina (uscată în prealabil bine în cuptor) amestecată cu restul de zahăr şi se toarnă treptat în
supă amestecînd pînă dă într-un clocot. Pentru gust şi după plac, se pot
adăuga coajă de lămîie sau de portocale, vanilie sau scorţişoară.
Se serveşte dreasă cu smîntînă.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Supă de cireşe
Ingrediente
1/2 - 1 kg cireşe proaspete, 50-60 g făină, 80-100 g
zahăr, 100 g smîntînă, sare
Mod de preparare
Se spală cireşele, li se scot sîmburii, şi se pun într-un vas cu apă (3 l),
puţin zahăr şi sare. Se fierb 10 min, după care se adaugă făina (uscată în prealabil bine în cuptor) amestecată cu restul de zahăr şi se toarnă treptat în
supă amestecînd pînă dă într-un clocot. Pentru gust şi după plac, se pot
adăuga coajă de lămîie sau de portocale, vanilie sau scorţişoară.
Se serveşte dreasă cu smîntînă.
Observații
Sursa: Academia Barilla.