Ingrediente 1/2 - 1 kg cireşe proaspete, 50-60 g făină, 80-100 g
zahăr, 100 g smîntînă, sare
Mod de preparare Se spală cireşele, li se scot sîmburii, şi se pun într-un vas cu apă (3 l),
puţin zahăr şi sare. Se fierb 10 min, după care se adaugă făina (uscată în prealabil bine în cuptor) amestecată cu restul de zahăr şi se toarnă treptat în
supă amestecînd pînă dă într-un clocot. Pentru gust şi după plac, se pot
adăuga coajă de lămîie sau de portocale, vanilie sau scorţişoară.
Se serveşte dreasă cu smîntînă.
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Bucătăria este inima care bate în ritmul familiei.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O taverna pescărească din Creta, unde peștele e prins în zori și gătit la prânz."
„Un gust bun e o emoție care nu are nevoie de traducere.” – Marcus Samuelsson