CE GĂTESC ?!
Rețeta #3036 - [Ciorbe/Supe]
Nume
Ciorbă de fasole uscată
Ingrediente
300 g fasole uscată, 1 ceapă, 1 morcov, 1 rădăcină de pătrunjel,
1 fir de cimbru, 1 foaie de dafin, 1 lingură de oţet, sare, verdeaţă.
Mod de preparare
După ce se înmoaie fasolea 2—3 ore, se pune la fiert, se schimbă
prima apă cu altă apă fierbinte şi se fierbe în continuare cu zarzavaturile. Cînd fasolea este fiartă, se adaugă verdeaţa tăiată mărunt, oţetul şi
sarea după gust. Se serveşte fără zarzavat, care a fost pus numai pentru a da
gust
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Ciorbă de fasole uscată
Ingrediente
300 g fasole uscată, 1 ceapă, 1 morcov, 1 rădăcină de pătrunjel,
1 fir de cimbru, 1 foaie de dafin, 1 lingură de oţet, sare, verdeaţă.
Mod de preparare
După ce se înmoaie fasolea 2—3 ore, se pune la fiert, se schimbă
prima apă cu altă apă fierbinte şi se fierbe în continuare cu zarzavaturile. Cînd fasolea este fiartă, se adaugă verdeaţa tăiată mărunt, oţetul şi
sarea după gust. Se serveşte fără zarzavat, care a fost pus numai pentru a da
gust
Observații
Sursa: Academia Barilla.