Ingrediente 1 kg cartofi, 300 g ceapă, 100 ml ulei, sare
Mod de preparare Se fierb cartofii la fel ca în reţeta anterioară. Cînd sînt gata, se scurg
de apă şi se servesc foarte fierbinţi cu ceapă prăjită cu ulei, turnată deasupra. Se servesc ca o mîncare, cu orice fel de salată sau cu murături.