Ingrediente 1 kg de cartofi, 600 g varză murată, 100 ml ulei, piper pisat sau
boia de ardei.
Mod de preparare Se pun cartofii în coajă la fiert. Între timp, se taie varza foarte subţire
şi se pune la călit cu ulei. Se căleşte 5—6 min, numai ca să se încălzească
bine varza, se adaugă cartofii fierţi şi tăiaţi în felii, piper pisat sau boia de
ardei, se potriveşte de sare şi se amestecă. Se serveşte ca un fel de mîncare
caldă sau rece.
Observații Sursa: Academia Barilla
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este o călătorie spre esențial: foc, apă, pământ, aer și iubire.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O piață tradițională în Sicilia, plină de culori, mirosuri și gusturi mediteraneene."
"Bucătăria este o călătorie care îți încântă toate simțurile." - Thomas Keller