CE GĂTESC ?!
Rețeta #3071 - [Garnituri]
Nume
Cartofi piure gratinaţi
Ingrediente
800 g cartofi, 200 g caşcaval, 100 g unt, 50 g pesmet.
Mod de preparare
Cartofii curăţaţi de coajă se pun la fiert cu apă fierbinte şi puţină sare.
După ce s-au fiert, se scurg de apă, se trec prin sită, se pun într-o tavă unsă
cu o parte din unt şi presărată cu pesmet, se netezesc cu lama unui cuţit şi
deasupra lor se fac modele în formă de rînduri sau de gratii. Se presară
deasupra cu caşcaval ras, se stropesc cu restul de unt şi se introduc în
cuptorul încins. Se ţin la copt pînă se rumenesc (se g
Observații
Sursa: Academia Barilla
Nume
Cartofi piure gratinaţi
Ingrediente
800 g cartofi, 200 g caşcaval, 100 g unt, 50 g pesmet.
Mod de preparare
Cartofii curăţaţi de coajă se pun la fiert cu apă fierbinte şi puţină sare.
După ce s-au fiert, se scurg de apă, se trec prin sită, se pun într-o tavă unsă
cu o parte din unt şi presărată cu pesmet, se netezesc cu lama unui cuţit şi
deasupra lor se fac modele în formă de rînduri sau de gratii. Se presară
deasupra cu caşcaval ras, se stropesc cu restul de unt şi se introduc în
cuptorul încins. Se ţin la copt pînă se rumenesc (se g
Observații
Sursa: Academia Barilla