CE GĂTESC ?!
Rețeta #3072 - [Garnituri]
Nume
Cartofi piure
Ingrediente
1,2 kg cartofi, 50 g unt, 100 ml lapte, sare
Mod de preparare
Cartofii, curăţaţi de coajă, se faie şi se fierb în apă cu sare pînă se
înmoaie. Se scurg şi se bat cu un tel, adăugîndu-se laptele fierbinte şi jumătate din unt, pînă se fac ca o spumă. Restul de unt se pune deasupra
piureului cînd se serveşte.
Observații
Sursa: Academia Barilla
Nume
Cartofi piure
Ingrediente
1,2 kg cartofi, 50 g unt, 100 ml lapte, sare
Mod de preparare
Cartofii, curăţaţi de coajă, se faie şi se fierb în apă cu sare pînă se
înmoaie. Se scurg şi se bat cu un tel, adăugîndu-se laptele fierbinte şi jumătate din unt, pînă se fac ca o spumă. Restul de unt se pune deasupra
piureului cînd se serveşte.
Observații
Sursa: Academia Barilla