CE GĂTESC ?!
Rețeta #3073 - [Garnituri]
Nume
Cartofi cu ceapă şi usturoi
Ingrediente
1 kg cartofi, 200 g ceapă, 100 ml ulei, 1 căpăţînă de usturoi, sare,
piper.
Mod de preparare
Se fierb cartofii în coajă, se curăţă, se taie în felii şi se pun peste
ceapa curăţată, tăiată şi rumenită puţin în ulei. Se călesc împreună pînă
capătă o culoare rumenă deschisă. Se adaugă apoi usturoiul pisat, piper şi
sare după gust. Se amestecă şi se servesc calzi, ca un fel de mîncare,
însoţiţi de ochiuri sau omletă, cu salată, cu castraveţi muraţi sau cu miez de
varză murată cu ulei şi piper deasupra.
Observații
Sursa: Academia Barilla
Nume
Cartofi cu ceapă şi usturoi
Ingrediente
1 kg cartofi, 200 g ceapă, 100 ml ulei, 1 căpăţînă de usturoi, sare,
piper.
Mod de preparare
Se fierb cartofii în coajă, se curăţă, se taie în felii şi se pun peste
ceapa curăţată, tăiată şi rumenită puţin în ulei. Se călesc împreună pînă
capătă o culoare rumenă deschisă. Se adaugă apoi usturoiul pisat, piper şi
sare după gust. Se amestecă şi se servesc calzi, ca un fel de mîncare,
însoţiţi de ochiuri sau omletă, cu salată, cu castraveţi muraţi sau cu miez de
varză murată cu ulei şi piper deasupra.
Observații
Sursa: Academia Barilla