CE GĂTESC ?!
Rețeta #3076 - [Garnituri]
Nume
Cartofi noi cu usturoi
Ingrediente
1 kg cartofi, 1 căpăţînă de usturoi, 60 ml ulei, sare, piper
Mod de preparare
Se aleg cartofi de aceeaşi mărime (mărimea nucilor), se curăţă, se
spală şi se pun într-o cratiţă cu ulei şi puţină apă. Se acoperă cratiţa cu un
capac şi se introduce în cuptor să fiarbă înăbuşit. Cînd cartofii se fac
pufoşi, se adaugă usturoiul pisat, sare, piper, după care cratiţa se introduce
din nou în cuptor, fără capac, şi se ţine pînă scade sosul şi se rumenesc
cartofii. Se servesc fierbinţi.
Observații
Sursa: Academia Barilla
Nume
Cartofi noi cu usturoi
Ingrediente
1 kg cartofi, 1 căpăţînă de usturoi, 60 ml ulei, sare, piper
Mod de preparare
Se aleg cartofi de aceeaşi mărime (mărimea nucilor), se curăţă, se
spală şi se pun într-o cratiţă cu ulei şi puţină apă. Se acoperă cratiţa cu un
capac şi se introduce în cuptor să fiarbă înăbuşit. Cînd cartofii se fac
pufoşi, se adaugă usturoiul pisat, sare, piper, după care cratiţa se introduce
din nou în cuptor, fără capac, şi se ţine pînă scade sosul şi se rumenesc
cartofii. Se servesc fierbinţi.
Observații
Sursa: Academia Barilla