CE GĂTESC ?!
Rețeta #3079 - [Garnituri]
Nume
Crochete de cartofi simple
Ingrediente
600 g cartofi, 2 gălbenuşuri, 50 g caşcaval ras, 60 g făină, 30 g pesmet, sare, piper, unt pentru uns tava
Mod de preparare
În cartofii fierţi şi daţi prin maşina de tocat se adaugă gălbenuşurile,
făina, sare şi piper. Se amestecă totul bine şi se împarte în bucăţi egale,
fiecărei bucăţi dîndu-i-se o formă lunguiaţă de crochete. Acestea se trec
prin pesmet numai pe o parte, aceea pe care se aşază într-o tavă unsă.
Deasupra se presară cu caşcaval ras şi se introduce tava în cuptor. Cînd
s-au rumenit sînt gata.
Observații
Sursa: Academia Barilla
Nume
Crochete de cartofi simple
Ingrediente
600 g cartofi, 2 gălbenuşuri, 50 g caşcaval ras, 60 g făină, 30 g pesmet, sare, piper, unt pentru uns tava
Mod de preparare
În cartofii fierţi şi daţi prin maşina de tocat se adaugă gălbenuşurile,
făina, sare şi piper. Se amestecă totul bine şi se împarte în bucăţi egale,
fiecărei bucăţi dîndu-i-se o formă lunguiaţă de crochete. Acestea se trec
prin pesmet numai pe o parte, aceea pe care se aşază într-o tavă unsă.
Deasupra se presară cu caşcaval ras şi se introduce tava în cuptor. Cînd
s-au rumenit sînt gata.
Observații
Sursa: Academia Barilla