CE GĂTESC ?!
Rețeta #3087 - [Garnituri]
Nume
Pîrjoale de cartofi cu brînză
Ingrediente
800 g cartofi, 300 g brînză, 200 g făină, 4 ouă, 100 g pesmet, sare
Mod de preparare
Se fierb cartofii în coajă, se curăţă şi după ce s-au răcit se trec împreună cu brînză prin maşina de tocat. Se adaugă 200 g făină, ouăle şi sare
dacă mai este nevoie. Se amestecă totul şi se împarte în bucăţi egale cărora
li se dă o formă ovală turtită. Bucăţile se trec prin pesmet şi se prăjesc pe
ambele părţi într-o tigaie cu ulei încins.
Observații
Sursa: Academia Barilla
Nume
Pîrjoale de cartofi cu brînză
Ingrediente
800 g cartofi, 300 g brînză, 200 g făină, 4 ouă, 100 g pesmet, sare
Mod de preparare
Se fierb cartofii în coajă, se curăţă şi după ce s-au răcit se trec împreună cu brînză prin maşina de tocat. Se adaugă 200 g făină, ouăle şi sare
dacă mai este nevoie. Se amestecă totul şi se împarte în bucăţi egale cărora
li se dă o formă ovală turtită. Bucăţile se trec prin pesmet şi se prăjesc pe
ambele părţi într-o tigaie cu ulei încins.
Observații
Sursa: Academia Barilla