CE GĂTESC ?!

Rețeta #309 - [Cu carne]

Nume
Ciorbă de perişoare din miel

Ingrediente
- 500 g carne miel tocată

- 3 linguri orez

- 3 linguri griş

- 1 ou.

- 3 morcovi

- 3 rădăcini pătrunjel

- 1 ardei roşu

- 1 ceapă

- 1 cană borş acru

- zarzavat verde

- 1 cutie roşii în bulion.

Mod de preparare
Se pune apa la fiert cu sare într-o oală de 2 litri. Se rad morcovii şi pătrunjelul. Ardeiul îl tăiem cubuleţe şi ceapă o prăjim cu cutia de roşii în bulion, apoi le punem în apă. Din carnea de miel tocată, orezul, grişul şi oul formăm perişoarele pe care le punem în ciorbă când fierbe apa. La final punem borşul acru, urmat de zarzavat verde şi în special leuşteanul. Se mai lasă 5 minute după care ciorba este gata!

În speranţa că cele 11 reţete pentru ciorbă de perişoare sunt pe placul vostru, vă vom surprinde şi cu alte reţete delicioase, în curând. Până atunci, poftă bună!

Observații
Sursa: stiri.apropotv.ro