CE GĂTESC ?!
Rețeta #3102 - [Garnituri]
Nume
Mămăligă din cartofi
Ingrediente
600 g cartofi, 200-300 g mălai (făină de porumb)
Mod de preparare
Se curăţă cartofii şi se fierb în apă cu sare pînă se terciuiesc, se presară cu mălai şi se mai fierb 5—6 min, după care se bat cu un tel şi se
amestecă mereu pe foc pînă ce mămăliguţa se coace bine.
Se serveşte fierbinte, cu brînză şi unt, cu brînză de vaci cu smîntînă
sau cu ouă preparate în diferite feluri.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Mămăligă din cartofi
Ingrediente
600 g cartofi, 200-300 g mălai (făină de porumb)
Mod de preparare
Se curăţă cartofii şi se fierb în apă cu sare pînă se terciuiesc, se presară cu mălai şi se mai fierb 5—6 min, după care se bat cu un tel şi se
amestecă mereu pe foc pînă ce mămăliguţa se coace bine.
Se serveşte fierbinte, cu brînză şi unt, cu brînză de vaci cu smîntînă
sau cu ouă preparate în diferite feluri.
Observații
Sursa: Academia Barilla.