Mod de preparare Se aleg cartofi de aceeaşi mărime, se curăţă, se spală, se taie în două
sau în patru, se sărează şi se pun într-o tavă. Se stropesc cu ulei, se
amestecă şi se coc la cuptor pînă ce se rumenesc.
Se servesc calzi, cu salată verde sau cu murături.