CE GĂTESC ?!
Rețeta #3105 - [Desert]
Nume
Gogoşi pripite cu cartofi
Ingrediente
600 g cartofi, 200 g făină, 100 ml ulei, 50 g unt, 3 ouă, sare, piper
sau nucşoară.
Mod de preparare
Se pun la fiert într-un vas 200 ml apă şi 100 ml ulei. Cînd au dat în
clocot se toarnă făina, se amestecă bine de cîteva ori şi se ia vasul de pe
foc. După 5—6 min se adaugă, pe rînd, cîte un ou şi la urmă cartofii fierţi
în coajă şi daţi prin sită sau prin maşina de tocat. Se potriveşte de sare,
piper sau nucşoară. Se formează gogoşele mici care se dau prin făină şi se
prăjesc în ulei bine încins. La servire se stropesc cu unt.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Gogoşi pripite cu cartofi
Ingrediente
600 g cartofi, 200 g făină, 100 ml ulei, 50 g unt, 3 ouă, sare, piper
sau nucşoară.
Mod de preparare
Se pun la fiert într-un vas 200 ml apă şi 100 ml ulei. Cînd au dat în
clocot se toarnă făina, se amestecă bine de cîteva ori şi se ia vasul de pe
foc. După 5—6 min se adaugă, pe rînd, cîte un ou şi la urmă cartofii fierţi
în coajă şi daţi prin sită sau prin maşina de tocat. Se potriveşte de sare,
piper sau nucşoară. Se formează gogoşele mici care se dau prin făină şi se
prăjesc în ulei bine încins. La servire se stropesc cu unt.
Observații
Sursa: Academia Barilla.