CE GĂTESC ?!
Rețeta #3111 - [Aperitive]
Nume
Pastă de caşcaval
Ingrediente
300 g caşcaval, 100-150 g unt, 1 g piper sau boia
Mod de preparare
Se curăţă caşcavalul de coajă şi se rade pe răzătoare fără să se apese;
în felul acesta caşcaval iese mai fin. Untul se bate într-un castron pînă se
face spumă, apoi se adaugă treptat caşcaval ras şi boia sau piper.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Pastă de caşcaval
Ingrediente
300 g caşcaval, 100-150 g unt, 1 g piper sau boia
Mod de preparare
Se curăţă caşcavalul de coajă şi se rade pe răzătoare fără să se apese;
în felul acesta caşcaval iese mai fin. Untul se bate într-un castron pînă se
face spumă, apoi se adaugă treptat caşcaval ras şi boia sau piper.
Observații
Sursa: Academia Barilla.