Ingrediente 3-4 ouă, 100 g brînză, 100 g unt, piper, sare
Mod de preparare Se dă prin sită brînza, împreună cu gălbenuşurile de ouă fierte tari, se
amestecă cu untul şi se adaugă, după gust, sare şi piper. Această pastă se
foloseşte la prepararea tartinelor.
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Bucătăria este un laborator de echilibru, unde gusturile dulce, sărate, acide și amărui se îmbină în armonie pentru a crea un spectacol gustativ.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
Un vechi han turcesc, unde mâncarea tradițională este servită într-o atmosferă autentică și plină de istorie."
„Bucătăria e o poezie scrisă în aburi și ulei de măsline.” – Yotam Ottolenghi