Gătitul este o expresie a creativității mele, în care las ingredientele să devină pensule și farfuriile să devină pânze pe care pictez cu arome și gusturi.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"Un restaurant mic în Istanbul, unde kebaburile și baclavalele te vor răsfăța.
"
„Un bucătar bun știe că răbdarea e cel mai important ingredient.” – Thomas Keller