Ingrediente 30 gr marar (cca 2 legaturi; sau 10 fire bogate)
20 gr caju (sau migdale)
100 ml ulei de masline
1 lingura suc de lamaie
1/4 lingurita sare de mare
putin piper negru proaspat macinat
Mod de preparare Se rup crengutele de pe tulpinile tari. La final am avut 30 gr marar. Tocati mararul.
Puneti intr-un mini-robot (sau chopper) alunele caju (sau migdalele) si maruntiti-le bine. Adaugati mararul si mixati pana se marunteste si el.
Adaugati sare, piper si uleiul. Mixati de data asta mai lung, pana obtineti o pasta fina.
Puneti pesto intr-un borcan, adaugati sucul de lamaie si pastrati-l la frigider pana aveti nevoie de el.
Gătitul este o călătorie în jurul lumii prin arome și gusturi. Prin preparatele mele, pot călători în locuri îndepărtate și pot descoperi culturi culinare fascinante.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"O călătorie culinară în Coreea de Sud, unde vei descoperi mâncărurile picante și aromate din bucătăria coreeană.
"
"Arta culinară este o combinație de talent, tehnică și pasiune." - Grant Achatz