Inspirație de gătit
Inspirație de gătit
Inspirație de gătit

CE GĂTESC ?!


Rețeta #313 - [Condimente]
Altă rețetă Altă rețetă din categorie Copiază link  Caută rețetă 

Nume
Pesto de marar

Ingrediente
30 gr marar (cca 2 legaturi; sau 10 fire bogate)
20 gr caju (sau migdale)
100 ml ulei de masline
1 lingura suc de lamaie
1/4 lingurita sare de mare
putin piper negru proaspat macinat

Mod de preparare
Se rup crengutele de pe tulpinile tari. La final am avut 30 gr marar. Tocati mararul.
Puneti intr-un mini-robot (sau chopper) alunele caju (sau migdalele) si maruntiti-le bine. Adaugati mararul si mixati pana se marunteste si el.
Adaugati sare, piper si uleiul. Mixati de data asta mai lung, pana obtineti o pasta fina.
Puneti pesto intr-un borcan, adaugati sucul de lamaie si pastrati-l la frigider pana aveti nevoie de el.

Observații
Sursa: e-retete.ro
  

SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.

 

Gătitul este o formă de artă trecătoare, dar gustul ei rămâne în amintire.

Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...

" O degustare de whisky în Scoția, într-o distilerie tradițională, însoțită de preparate gastronomice pe bază de malț."

„Mâncarea e limbajul cel mai sincer al ospitalității.” – José Andrés