CE GĂTESC ?!
Rețeta #3130 - [Aperitive]
Nume
Andive cu maioneză
Ingrediente
600 g andive, 1/2 lămîie, 4-5 linguri maioneză, piper, sare
Mod de preparare
Se aleg andivele albe, cele cu frunzele verzi fiind amare. Se taie rădăcina, iar în cazul în care există puncte negre, acestea se curăţă cu vîrful
unui cuţit. Se spală în apă rece, se scurg bine, apoi se taie în lung pentru a
desface toate foile şi miezul. Se pun andivele într-o salatieră, se adaugă
maioneza, zeama de lămîie, piper, sare după gust şi se amestecă, după care
se pot consuma.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Andive cu maioneză
Ingrediente
600 g andive, 1/2 lămîie, 4-5 linguri maioneză, piper, sare
Mod de preparare
Se aleg andivele albe, cele cu frunzele verzi fiind amare. Se taie rădăcina, iar în cazul în care există puncte negre, acestea se curăţă cu vîrful
unui cuţit. Se spală în apă rece, se scurg bine, apoi se taie în lung pentru a
desface toate foile şi miezul. Se pun andivele într-o salatieră, se adaugă
maioneza, zeama de lămîie, piper, sare după gust şi se amestecă, după care
se pot consuma.
Observații
Sursa: Academia Barilla.